Geen categorie 

Thee met kruiden

Er zijn vele verschillende soorten thee te vinden op de wereld. Wie houdt er nou niet van een kopje thee in de ochtend bij het ontbijt, of ’s avonds op de bank met een koekje erbij. Thee wordt vaak gecombineerd met verschillende soorten kruiden, hierdoor hebben de verschillende soorten thee ook een andere smaak, gevoel en werking. Sommige mensen houden dan ook van een bepaalde thee om de smaak, en andere houden van het gevoel wat het hen geeft. Wat is jouw favoriete thee soort? Wij geven je inspiratie voor…

Verder lezen
Eten en Drinken 

De beste tips om koffie vers te houden!

Verse koffie is onmisbaar in het zetten van een perfect kopje koffie. Wanneer je hoogwaardige koffie in huis haalt, dan is het belangrijk dat je goed begrijpt welke factoren een rol spelen bij het vers houden ervan. In dit artikel nemen we de feiten met je door.   De basis  Om de beste opslagmethode in gebruik te nemen, moet je weten hoe koffiebonen zo optimaal mogelijk vers kunnen blijven. Dit proces heeft alles te maken met het voorkomen dat je koffie wordt blootgesteld aan de volgende elementen: licht, warmte, vochtigheid en lucht. Koffie wordt namelijk aangetast door zuurstof, wat resulteert in het verlies van de belangrijkste aroma’s en oliën, waardoor je koffie muf wordt. Bewaar je koffiebonen dus op een plek waarbij ze geen last hebben van de bovengenoemde factoren. Houd ze tevens uit de buurt van de oven en de radiatoren, en kies ook voor een gedegen afstand van de ramen. De meest ideale plek is een koele en schaduwrijke plek die niet onderhevig is aan temperatuurschommelingen. Een donkere kast is de juiste oplossing.   Een luchtdichte koffiecontainer  Nu je de juiste plek hebt gevonden om je koffie op te bergen, is het belangrijk dat je gebruikt maakt van een gespecialiseerde luchtdichte container. Luchtdichte koffiecontainers zijn zo ontworpen dat het koffie maximale bescherming biedt in een omgeving die niet blootgesteld wordt door de buitenomstandigheden.   Maal de koffie pas als laatst   Als je echt verse koffie wilt, dan zorg je er voor dat de koffiebonen in hun originele staat blijven, totdat je van een kopje koffie wilt genieten. Door koffie pas te malen wanneer je koffie zet, voorkom je dat de aromatische verbindingen van koffie verdwijnen en de kwaliteit van de smaak in zijn oorspronkelijke staat blijft. Zet de koffiemolen dus pas in op het laatst!  

Verder lezen
Geen categorie 

Keuken kopen: waar moet je op letten?

Wanneer je de keuze maakt om een nieuwe keuken te kopen, dan komt daar nog best wel wat bij kijken. En, aangezien een nieuwe keuken niet hetzelfde prijskaartje heeft als een pakje boter, is het verstandig om hier goed over na te denken. Wij helpen je graag op weg door inzage te geven in de meest voorkomende valkuilen bij het kopen van een keuken. Werkruimte Ben jij een keukenprinses? Dan is werkruimte cruciaal! Veel mensen vergissen zich in het feit dat werkruimte echt een must is als je lang en…

Verder lezen
Geen categorie 

Probeer deze huismiddeltjes om de reuk- en smaakzin terug te krijgen

Volgens vele mensen die Covid-19 hadden bleek dat ze verlies van smaak en geur ondervonden . Hoewel de meesten gelukkig al snel weer verbetering zagen, zijn er toch een aantal mensen die langer worstelen met het optimaal gebruiken van deze twee zintuigen. Sommigen stellen namelijk dat na maanden van herstel van de ziekte hun smaak- en reukvermogen niet meer is zoals het was. Mocht jij problemen ondervinden van een verminderende reuk- en smaak, probeer dan de volgende tips om hier verandering in te brengen. Zet thee van knoflook Om Smaak…

Verder lezen
Geen categorie 

Wat kun je doen met peterselie?

In de Amerikaanse keuken is peterselie de meest voorkomende rol als een absoluut vervangbaar extraatje – slechts een garnering. Stel je een van de miljoenen dinergerechten voor met een takje peterselie, dapper gekruld en helder, naar een hoek gestuurd met een al even willekeurige halve maan van sinaasappel. Misschien eet je de sinaasappelschijf; je raakt de peterselie beslist niet aan. Gehakte peterselie Doe overal gehakte peterselie op: hak het niet te fijn – grotere stukken zijn mooier en hebben meer smaak. Gooi het met overgave op gegrilde groenten, geroosterde aardappelen,…

Verder lezen